網紅的藏寶箱<劉森記麵家 ~ 這裡的雲吞麵又如何？>
餐廳資料及詳細食評：https://bit.ly/3sLDfkK
在跟大家討論我在香港的雲吞麵的推介的時候，面對有網友問：「劉森記的雲吞麵如何?」，說真的腦海是空白一片。劉森記當然不是未吃過，但為什麼對這裡的雲吞麵卻是毫無印象？
是的，因為咁多年我都只是來吃撈麵及水餃，沒寫過一隻字關於這裡的雲吞麵。
趁這天去開鴨記，吃一次。
一如所料，最出色的還是麵，也就店子的強項。這裡是竹昇麵聞名，跟好旺角一樣可以自家製麵的地方當然這一環是看高一線。麵條爽口，少許彈牙而不硬身。有淡淡蛋香，仍然是很有水準。
至於雲吞，如果十大碗那個是散尾，這裡的都「散散地架」，就係咁。
不過話說回來，這裡的雲吞麵索價$34，絕對是實惠的價錢。還記得六、七年前來吃的時候，雲吞麵才$26一碗。以此推算物價，香港人的生活應該不是更好？識計數的自有答案。
劉森記麵家
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